なだ万厨房について | なだ万なだ万厨房

店舗へのご注文は上記店舗一覧から、お弁当配達のご注文は下記へお電話お願いします。

首都圏（フリーダイヤル）
0120-635-877

名古屋（フリーダイヤル）
0120-489-708

大阪・神戸（フリーダイヤル）
0120-723-373

福岡・札幌は
各店へお問合わせください。

料亭のおもてなしを食卓へ

なだ万の味をより身近にお楽しみいただけるよう、
「料亭のおもてなしを食卓へ」をコンセプトに、
お弁当やお惣菜を販売する「なだ万厨房」を
デパートをはじめとする商業施設に展開しています。

about_img01

執行役員調理本部副本部長兼食品調理部長
中原　健次
Kenji Nakahara
プロフィール
熊本県出身
東京なだ万に入社後、なだ万厨房本社厨房（当時）や、品川なだ万雅殿（当時）調理長、愛知万博店（当時）調理長、なだ万厨房本社厨房（当時）調理長、なだ万厨房　食品調理部長を経て、2020年執行役員食品調理部長に就任、現在に至る。
調理長からのメッセージ
「なだ万の伝統に培われた職人の技と味をお伝えしていくと共に、新商品の開発にも日々研究を重ねております。」

about_img01

食品調理部　副理事・食品第一調理部部長
河井　寛
Hiroshi Kawai
プロフィール
兵庫県出身
大阪東急ホテル店（当時）入社後、愛知万博店（当時）、讃アプローズ、箱根なだ万雅殿などレストラン勤務を経て、なだ万厨房本社厨房（当時）、なだ万厨房製造工場（首都圏）と勤務し、2013年同工場（首都圏）調理長就任、現在に至る。
調理長からのメッセージ
「なだ万のお弁当・お惣菜で『お客さまに笑顔』をお届けし、真心を込めた老舗料理を、一人でも多くの方に味わって頂けるように、精一杯取り組んで参りたいと思います。」

about_img01

about_img01