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【11月】なだ万 都道府県別フェア 『熊本県フェアコース』

期 間 2020年11月1日 ~ 2020年11月30日
価 格 10,000円(税サ込)


お献立

【旬菜】

・壬生菜 霙浸し 白舞茸 蟹身
         
・寄せ水前寺 葱ぐる 烏賊 辛子酢味噌 くこの実

・このしろマリネ 芹 黄にら かきのもと 生姜酢 切り胡麻

・辛子蓮根黄味揚げ 銀杏 揚げ葛

・ブリ―チーズ白和え 飛荒 帆立 オリーブ チャービル   
   


【お椀】

だご汁仕立 肥後赤鶏 椎茸 大根 人参 牛蒡 赤餅 法蓮草 柚子



【造り】

甘海老 鮪 胡麻豆腐 山葵




【焼物】

かます柚香焼 公孫樹丸十 むかご




【メイン】

熊本あか牛香味焼 焼蕪 アスパラガス 赤万願寺唐辛子 クレソン




【食事】

肥後手延素麺釜揚 削りトマト 茗荷
南関稲荷ずし
不知火青さ海苔かき揚げ



【デザート】

デコポン寄せ ヨーグルトゼリー
熊本産 栗のモンブラン 
ヒノヒカリの黒糖ドーナツ きなこ バニラアイス

注意事項

※仕入れの都合により、内容が一部変更する場合があります。
※食材によるアレルギー等をお持ちの方は、スタッフにお申し付けください。