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桜まつり「お花見桜」6,050円(税サ込)

レストラン

2021年4月5日

        お花見桜  6,050円(税サ込)

4月30日まで

先  付

・桜峰岡豆腐 とびこ チャービル 旨ゼリー

・蟹身と青菜みぞれ浸し 白木耳

・干し数の子 じゃが芋 チーズ衣和え

 

吸  物

桜海老しんじょ

春キャベツ うるい 人参 木の芽

 

≪花見小箱≫

・鯛と桜鱒 サラダ造り  柚子胡椒ドレッシング

・豚角煮 人参 絹さや 辛子

・炙りに穴子黄味酢掛け 若芽 胡瓜 針生姜 茗荷

・花山葵醤油漬 鰊のコンフィ

・豆乳茶碗蒸し 白魚 えんどう豆 旨餡 黒胡椒

・糸より若草クリーム焼

口取り

・春大根 豆苗お浸し 切胡麻  ・鰆西京焼き

・しらすと野菜寿司       ・芋餅バター醤油

・蛍烏賊生姜煮         ・蟹つみれ

・一寸豆素揚げ         ・焼青唐

・筍フライ 木の芽味噌     ・唐墨松葉刺し

御  飯

初かつお土佐風飯

錦糸玉子 海苔 胡麻 奴葱 茗荷

香の物 味噌椀

デザート

桜のモンブラン 苺

 

 

 

※仕入れの都合により、内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。