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札幌 なだ万茶寮
季節のおすすめ
四季懐石 7月
四季懐石 7月
期 間 |
2022年7月1日~2022年7月31日 |
価 格 |
6,300円(税込6,930円) |
お献立
<旬 菜>
・豆苗の浸し 干し海老
・トマト寄せ 蟹身 香草 柚子味噌ドレッシング
・烏賊と海藻麺 卸し生姜
・無花果胡麻クリーム掛け スライスアーモンド
・サラダ寿司 生ハム巻き
<吸 物>
玉蜀黍しんじょ 鱧葛打ち 素麺 梅肉 柚子
<造 り>
本鮪 縞鯵 帆立貝 あしらい 生姜ドレッシング 土佐醤油
<焼 物>
太刀魚木の芽味噌焼焼き
青海苔と紅生姜の出汁巻き玉子
ワインらっきょう 蕗当座煮 けしの実
山桃甲州煮 ゴーヤ香味漬け
<蒸し物>
鰻と高野豆腐のスープ茶碗蒸し
笹がき牛蒡 三つ葉 仁淀川山椒
<食 事>
赤紫蘇香る枝豆と塩昆布の炊き込み御飯 香の物 味噌椀
<デザート>
5種類よりお選び下さい
注意事項
※仕入れの都合により、内容が一部変更になる場合がございますので
予めご了承下さい。
※写真はイメージです。