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【期間限定】 鮑の贅沢コース

レストラン

2021年4月13日

鮑コース

新宿なだ万賓館で少し贅沢なお食事会はいかがでしょうか?

期間限定で “鮑三昧” の贅沢コースをご用意いたしました。

この機会に是非、新宿なだ万賓館にお越しくださいませ!!

(料理イメージ)


【販売期間】

2021年4月16日(金)~2021年5月末日

【価格】

10,000円(税サ込)

~お献立~

【先付】

・桜海老と法蓮草浸し 揚げするめ

・白胡麻豆腐 蒸し鮑

旨だしゼリー 枝豆

鮑炙り寿し がり

鶏つくね 青唐

鮑衣揚げ 若布バター

椎茸 パプリカ

 

【蒸し物】

鮑と雲丹のスープ蒸し

生海苔餡 溶山葵

 

【造り】

蒸し鮑と本日の刺身盛り合せ

あしらい 土佐醤油

 

【焼物】

鮑の蕗味噌グラタン

エリンギ 白葱 アスパラ

揚げ餅 舞茸 長茄子 トマト

セルフィーユ

 

【御飯】

鮑と木の子釜炊き

肝バターソース 柑橘

香の物 赤だし

 

【デザート】

本日のデザート

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