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7月おすすめ 「天然鮎と黒毛和牛 贅沢感謝コース」 

レストラン

2022年7月1日

天然鮎黒毛和牛 贅沢感謝コース

(料理イメージ)

日頃のご愛顧いただいておりますお客様に感謝の気持ちを込めて

Wメインに天然鮎の若狭焼と黒毛和牛サーロインをご用意しました。

〆の食事には夏の定番鰻と生山椒の釜炊き 又は 鮑と木ノ子のガーリック釜炊きを

お選びいただけます。

旬の食材を使用した期間限定コースを是非お召し上がりください。

 

【販売期間】

2022年7月1日(金)~2022年7月末日

【価格】

14,000円(税・サ込16,940円)

 

~お献立~

【旬菜】

・赤南瓜と水菜浸し

揚げするめ

・白胡麻豆腐 雲丹餡

  旨だしゼリー

・鱧笹寿し パプリカ

  セロリ昆布〆

・茄子冷製 胡麻餡

  香味野菜

 

【吸物】

枝豆しんじょ

帆立葛打ち 冬瓜 順菜 人参

椎茸 青柚子

 

【造り】

湯引き鱧 水玉胡瓜

梅醤油

本日の刺身盛り合せ

あしらい

 

【焼物】

天然鮎オリーブ若狭焼

厚焼玉子 がり

 

【冷菜】

冷やし鉢

車海老 とり丸 南瓜

トマト オクラ 振り柚子

 

【強肴】

黒毛和牛サーロイン石焼

エリンギ パプリカ ブロッコリー 丸十

胡椒塩 山葵 柑橘

玉葱醤油ダレ

 

【御飯】

《チョイス》

鰻と生山椒釜炊き

又は

鮑ときのこのガーリック釜炊き

香の物 赤だし

 

【デザート】

本日のデザート


※ご予約特典は他の割引・クーポン・サービスプランとの併用はいたしかねます。
※食材の仕入れの状況により内容を変更させて頂く場合がございます。
※アレルギーをお持ちのお客様は事前にスタッフまでお申し付け下さい。