紀尾井 なだ万

東京:紀尾井町 ホテルニューオータニ ガーデンタワーロビー階
平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、2026年11月1日(日)より、一部メニューの価格を改定させていただくこととなりました。

誠に恐縮ではございますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

【価格改定対象メニュー】
・天婦羅 鼓 :(新)¥13,915-(税・サ込)
・天婦羅 舞 :(新)¥18,975-(税・サ込)
・サーロインステーキコース :(新)¥20,240-(税・サ込)
・フィレステーキコース:(新) ¥25,300-(税・サ込)
・しゃぶしゃぶ膳 :(新)¥15,180-(税・サ込)
・しゃぶしゃぶコース :(新)¥20,240-(税・サ込)

【販売終了メニュー】※2026年10月31日まで
・サーロインステーキ膳 ¥12,650-(税・サ込)
・フィレステーキ膳 ¥15,180-(税・サ込)

※なお、11月1日以降のご利用で、すでにご予約をいただいているお客様につきましては、価格改定前の料金にてご提供いたします。

引き続きご愛顧賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

紀尾井なだ万 スタッフ一同
寛ぎの空間

交通至便な都心にありながら、緑豊かな落ち着いた佇まいを見せるホテルニューオータニ。新館タワーロビー階にある当店『紀尾井なだ万』からは1万坪に及ぶ広大な日本庭園が望めます。季節によりその趣を変える庭園と本格的日本料理は、お食事の一時に優雅な彩を添えることでしょう。
住所
〒102-8578
東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ガーデンタワーロビー階(6階)
営業時間
朝食  7:00~10:00(L.O. 10:00)
昼食 11:30~14:30(L.O. 14:00)
夕食 17:00~21:00(L.O. 20:00)
*懐石 19:30ラストオーダー

料理長よりご挨拶

これまでの経験と、新しいアイデアを織り交ぜお客様を笑顔にできる料理を提供できる様、初心を忘れず日々精進して参ります。

料理長
諏訪田 剛
Tsuyoshi Suwada

鹿児島県出身
福岡なだ万に入社後、なだ万厨房福岡三越店チーフ、福岡なだ万料理長、なだ万蒼宮料理長、食品第二調理部副部長を経て、2025年紀尾井なだ万料理長に就任、2026年第一事業部部長に就任、現在に至る。

吟味した季節の食材を使用し、お客様が目で見て、舌で味わい、心で楽しんで頂ける料理提供を日々考えながら、次回も食べたいと思って頂ける料理を模索して精進してまいります。

料理長
竹下 尚
Nao Takeshita

福岡県出身 
福岡なだ万(当時)入社後、日本橋なだ万副料理長、紀尾井なだ万副料理長、クアラルンプールジパング チーフを経て、 2022年紀尾井なだ万料理長就任、現在に至る。

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