◇「一本だし巻玉子と比婆牛釜炊き御飯」は《広島》限定の看板料理です！

広島和牛の中で、もっとも希少価値の高い比婆牛をふんだんに使用した釜炊き御飯です。広島の牛肉・米・卵・調味料を使い、広島の美味しいを詰め込んだ一釜になっております。また、鰹節や生産量全国一位のレモンを絞って頂き、味の変化をお楽しみ頂けます。

※看板料理が含まれた懐石料理・コース料理をご用意しております。