プレビュー
【料理長おすすめ】懐石 厳島(いつくしま)~春の味覚~全7品!!
期間:2026年3月1日~2026年3月31日
価格:14,916円(税サ込)
料理長おすすめの特別懐石!
旬の食材をふんだんに使用した、特別懐石です!是非、ご賞味ください…
旬の食材をふんだんに使用した、特別懐石です!是非、ご賞味ください…
懐石 厳島(いつくしま) イメージ写真
景色イメージ
【お献立】
■先付
桜汲み上げ湯葉 蛍烏賊 ズワイ蟹身
タラの芽 姫藩茄 ランプフィッシュキャビア 食べるお花
オリーブオイル旨だし
■吸物
若竹椀 桜鯛 桜人参 木の芽
■造り
本日の造り盛り合わせ三種
あしらい一式
■煮物
鮎魚女オランダ 春の山菜小鍋仕立て
菜の花 独活 こごみ 筍
■焼物
金目鯛酒盗焼
黒毛和牛炙り 自家製粒マスタード
万願寺焼浸し
■食事
桜海老 釜炊き御飯
松山揚げ 三つ葉
香の物 赤だし
■デザート
本日のデザート
~注意事項~
※食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。
※お米は国産米を使用しております。