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プレビュー

8月限定 特別懐石 『扇~おうぎ~』

期間:2025年8月1日(金)~8月31日(日)
価格:16,500円(税込)/18,975円(税・サ込)
『紀尾井なだ万』は、昨年開業50周年を迎え、本年8月1日に開業51年目に突入いたします。
これからも長く愛されるお店になりますよう、『紀尾井なだ万』スタッフ一同精進してまいります。

これに伴い、皆様からの日頃のご愛顧に感謝して、特別な懐石料理をご用意いたします。
ぜひ、この機会にご賞味ください。
  • ※写真はイメージです。

≪お献立≫

■ 旬菜

玉蜀黍摺り流し トリュフ

鰻押し寿司 酢取生姜

牛しゃぶ焼茄子包み 胡麻餡 コンソメゼリー

夏野菜ゼリー寄鬼灯盛り

蛸柔らか煮 枝豆チーズ 丸十檸檬煮

 

■ 造り

鮮魚二種盛り

あしらい一式

土佐醤油 胡麻辛子醤油

 

■ 魚料理

吉次塩焼き

花蓮根 万願寺油焼 玉蜀黍

 

■ 揚物

なだ万天婦羅

魚介二種と夏野菜三種

天だし 塩

 

■ 肉料理

サーロインステーキ

茄子 エリンギ アスパラ 洋芹

ステーキソース

【差額 2,200円(税込)でフィレステーキにも変更可】

 

■ 食事

釜炊き御飯

松茸 薄揚げ 三つ葉

■ 香の物

■ 味噌椀

 

■ デザート

季節もの

 

※仕入れの状況により、一部内容に変更がある場合がございます。 

※ランチ・ディナー利用可

※個室…ランチタイムのみ利用可

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