プレビュー
12月ディナー限定 蓬莱泉のみ比べセット付特別プラン
期間:2024年12月10日~28日
価格:15,000円(税サ込)
12月のディナー限定販売です。
愛知県の銘酒~蓬莱泉~
特に人気の【空】と、期間限定の【摩訶】の2種類の飲み比べセットを懐石料理と楽しむプランです。
お酒と料理のマリアージュと、蓬莱泉の味わいの違いをゆっくりお楽しみください。
愛知県の銘酒~蓬莱泉~
特に人気の【空】と、期間限定の【摩訶】の2種類の飲み比べセットを懐石料理と楽しむプランです。
お酒と料理のマリアージュと、蓬莱泉の味わいの違いをゆっくりお楽しみください。
飲み比べセット
蓬莱泉 純米大吟醸 空 グラス90ml
純米大吟醸 摩訶 グラス60ml
お献立
旬 菜
ブロッコリー峰丘豆富
ブロッコリークリーム いくら
りんご 生ハム 赤蒟蒻白和え マイクロセルフィーユ
椀
海老芋すりながし
コーチンつみれ 芽葱 パプリカ 生粒胡椒
造 り
本日のお造り
あしらい 土佐醤油
煮 物
せいこ蟹スープ煮
源助大根 金時人参 南瓜 海老 巻ほうれんそう 黒七味
焼八寸
飛騨牛芯心のローストビーフ 飛騨パプリカソース
紅まどんな フグ唐揚 京生麩胡桃味噌焼
蛸小倉煮 矢柄一夜干し あいこトマトシナモン蜜煮
食 事
しらす 高菜釜炊きご飯
赤だし 香の物
デザート
八丁味噌チーズケーキ
どらやき
※仕入れの都合により、内容が一部変更になる場合がございます。