プレビュー
歓喜 ～松茸のよろこび～
期間：2025年8月1日（金）～2025年8月末日
価格：13,000円（税サ込15,730円）
日本橋なだ万では人気の定番コース「よろこび」を期間限定で「歓喜 ～松茸のよろこび～」コースとしてご用意いたします。
料理長 榎本が提供する松茸料理の数々をぜひご賞味ください。
料理長 榎本が提供する松茸料理の数々をぜひご賞味ください。
先付 炙り松茸 水菜浸し
唐墨餅チーズ
クラッカー
吸物 松茸土瓶蒸し
地鶏スープ仕立
とり丸 海老雲呑 三つ葉
銀杏 しんじょ 柑橘
造り 鯛松茸巻 サラダ仕立
あしらい 薬味
割りぽん酢ドレッシング
揚物 天ぷら
松茸 海老 魚介
野菜2種盛合わせ
焼物 和牛サーロインステーキ
たれ 山葵 胡椒塩
柑橘
御飯 松茸釜炊き
香の物 盛合わせ
止椀 赤だし
デザート 本日のデザート
