★印の料理は博多和牛を使用しております。

■先付

　　　新取菜煮浸し

　　　　揚するめ

　　★時雨煮　雷蒟蒻

　　　　ブロッコリー

　　　海老射オランダ

　　　　そぼろ餡　山葵

　　　　トマト

■吸物

　　★牛テールスープ蒸し

　　　　しんじょ　滑子　三つ葉

　　　　　白葱　玉葱　胡椒

■造り

　　★叩きサラダ仕立

　　　　オリーブ卵黄醤油

■煮物

　　★柳川鍋

　　　　三つ葉　笹打葱

　　　　　叩き生山椒

■焼物

　　★陶板焼

　　　　馬鈴薯　青唐　舞茸　茄子

　　　　　胡椒塩　レモン　たれ　山葵

■食事

　　　木ノ子ガーリック釜炊き

　　　★牛脂そぼろ

　　　　　香の物　味噌椀

■デザート（チョイス）

　　お一つお選びください。

　　・レアクリーム杏仁

　　・柚子シャーベット

　　・抹茶冷汁粉