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プレビュー

5月 宝船コース

期間:2025年5月1日(木)~2025年5月31日(土)
価格:13,000円(税サ込15,730円)
七福神が乗る宝船は「福」を運びます。
5月は、ご来店いただいたお客様に「福」を届けたいという思いから、七福神にちなんで7種類の食材を使用した料理をコースに組み込みました。
是非お楽しみいただけたら幸いです。
  • 宝船コース 画像はイメージです。

先付   ・黄にら 水菜浸し

        揚げするめ

      ・玉蜀黍摺り流し

        クルトン 青海苔

      ・青大豆豆腐

        金箔黒豆 旨だしゼリー

      ・穴子笹寿し

      ・茗荷

      ・丸十蜜煮

      ・蛍烏賊炭酸揚げ

 

吸物   七彩沢煮椀

       菊菜しんじょ 牛蒡 人参

       新玉葱 三つ葉 黄菊 

       とり丸

 

造り   鮪 間八 福子 甘海老

      帆立貝 赤烏賊 真蛸

       あしらい

 

蒸し物  うなぎ柳川蒸し

        べっ甲餡

        溶き山葵

 

焼物   和牛サーロイン香味焼

       茄子田楽 粒マスタード

       パプリカ 青唐 白葱

 

食事   釜揚げ桜海老としらす釜炊き

        香の物 赤だし

 

デザート 本日のデザート

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