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プレビュー

なだ万秋のコース”錦秋~きんしゅう~”

期間:11月1日(水)~11月30日(木)まで
価格:16,000円(税サ込20,240円)
秋の味覚を贅沢に取り入れた、なだ万伝統のオリジナルコースを是非この機会にご賞味下さい。
  • 画像はイメージ

”錦秋~きんしゅう~”

 

【旬菜】

・菊菜豆腐 イクラ醤油位漬

  山葵旨ゼリー セルフィーユ

・雲子 大根鬼卸し

  変わりポン酢 葱

・帆立 銀杏 むかご

  酒盗バター煎り

 

【吸物】

名残鱧葛打ち 蛤 舞茸

  紅葉人参 つる菜 柚子

 

【造り】

・鯛 鰤

  あしらい一式

・鰹焼霜

  生姜泡醤油 葱

 

【焼物】

金目鯛柚庵焼 かぼす

  焼舞茸 酢取茗荷

 

【煮物】

木ノ子豆乳茶碗蒸し

  蓮根餅 クコの実

 

【小鍋】

~しゃぶしゃぶ~

 黒毛和牛サーロイン

  レタス 玉葱 黄ニラ

  豆腐 紅葉人参 

   割ポン酢 葱 紅葉卸し

 

【食事】

栗 丸十釜炊き御飯

 三つ葉

赤だし 香の物

 

差額@1,500(税サ込1,897円)にて

桜海老釜炊き御飯

 三つ葉

 

【デザート】

グラマラッカ 

もしくは

栗ブリュレ

 

※食材仕入の状況により内容が変更される場合がございます。予めご了承くださいませ

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