《旬　菜》

・飯蛸　独活　木ノ芽味噌掛け

・蛍烏賊カッペリーニ　セルフィーユ

・帆立油霜　野蒜　白木耳　生姜酢　ラディッシュ

《吸　物》

　蛤葛打ち　筍　若布　桜人参　つる菜　柚子

《造　り》

・鰆焼霜仕立て　独活　茗荷　玉葱　桜貝割　胡麻味噌ダレ

・鯛　本鮪　あしらい一式

《煮　物》

～小鍋仕立て～

　油目　帆立しんじょ　うるい　菜種　金時草麩　

《合　肴》

～春野菜天婦羅～

　こごみ　行者にんにく　たらの芽　一寸豆　蓮根　

　　塩　レモン

《止　肴》

　黒毛和牛筍巻　アスパラ巻

　椎茸パン粉焼

《食　事》

・しらす　板若布釜炊き御飯

　　三つ葉

又は差額税サ込2,000円にて

・桜海老釜炊き御飯

　　三つ葉

　香の物三種盛　赤だし

《デザート》

　桜ロールケーキ

　　　又は

　グラマラッカ

※食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

※仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。