《先　付》

　煮帆立　丸十　

　　カリフラワー　焼椎茸　菊菜

　　　酒盗クリーム

　　　　ラディッシュ

 

《吸　物》

　名残鱧葛打ち

　　粟麩　舞茸

　　紅葉人参　つる菜

　　　柚子

 

《造　り》

　鯛　本鮪　

　　あしらい一式

　鰤ニンニク醤油焼

　　軽い燻製

 

《旬　菜》

・柚子豆腐　イクラ醤油漬

　　旨ゼリー　セルフィーユ

・蟹身　若布　胡瓜　茗荷

　　生姜酢

・海老芋唐揚げ　

　　フォアグラ味噌　葱

 

《煮　物》

　雲子照焼　フカヒレ　蕪旨煮　

　　銀杏　巻湯葉　紅葉人参

　　水菜餡掛け　露生姜

 

《焼　物》　

　甘鯛松笠焼

　黒毛和牛ロースフライ

　　木ノ子ソース　

　　　酢取茗荷

 

《食　事》　　　　　　　

　釜炊き白御飯　　　　　　

　　ちりめん山椒　又は　豚角煮

　　鰻蒲焼　差額税サ込2,800円

　　鮪漬け　差額税サ込2,000円

 

　黒毛和牛　キャベツ　

　　玉葱　人参釜炊き御飯

 

　桜海老釜炊き御飯　差額税サ込2,000円

 

《止　椀》

 

《香の物》

　三種盛

 

《デザート》