5月のお献立　１００００円

◆旬菜

しろ菜うす揚げ煮浸し

　敦賀湾産桜海老

白胡麻豆腐

　蛍烏賊　蓬味噌　花弁百合根

熟成男爵芋摺り流し

　大豆ミート　パセリ

◆温物

伝統の逸品

　フォアグラ茶わん蒸し

　鱶鰭香味餡　黒胡椒

◆造り

近海本鮪

　真鯛　甘海老　添え野菜　土佐醤油

◆調理長からの逸品

◆祝八寸

鰆西京焼

　合鴨燻製青唐串

　卯の花出し巻き玉子　染めおろし

　丸十蜜煮

　白アスパラ酢漬け

　揚げ稲穂

和牛ローストビーフ

　レッドザワークラウト

　焼茄子　万葱　コンソメ餡

　山わさび醤油漬け

◆食事

鶏五目炊き込み御飯　枝豆

　香の物盛り合せ　味噌汁

◆デザート

ハスカップと４種のチーズ香るヴェリーヌ

　ブルーチーズソース

※仕入れの都合で予告なしに料理内容が変更になることがあります。予めご了承ください。