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プレビュー

四季懐石

期間:2026年9月1日(火)~9月30(水)
価格:8,800円(税込)
お手ごろな価格とボリュームで、
旬の味覚を懐石でお楽しみください。
  • イメージ写真
  • 蒸し物 : 浅蜊とむかごの茶碗蒸し

9月 お献立 

【旬 菜】

青菜と茶榎木の浸し

南瓜豆腐

  ローストシード

馬鈴薯摺り流し

  クルトン パセリ

秋の実チーズ白和え

  銀杏 無花果 胡桃 枸杞の実

〆鯖炙り寿司 檸檬

 

【吸 物】

 帆立しんじょ 菊花仕立て

   松茸 紅葉人参 三つ葉 酢橘

 

【造 り】

 本鮪 鰤 甘海老  あしらい

  ポン酢ドレッシング 土佐醤油

 

【焼 物】

 金目対柚香焼き

  鶏つくね照り焼き

  黒蒟蒻甘辛煮 青唐油焼

   酢取茗荷

 

【蒸し物】

 浅蜊とむかごの茶碗蒸し

  三つ葉 振り柚子

 

【食 事】

 鮭ときのこ御飯

  香の物 味噌椀

 

【デザート】

 グラマラッカ

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