■旬　菜

・乾酪豆腐　生ハム　チャービル

・黄王南瓜胡麻クリームサラダ　ピンクペッパー　

・いくらと雪菜浸し　柚子華

・カリフラワー摺り流し　クルトン　パセリ　

・ローストビーフ手毬寿司　山わさび

■蒸し物

フォアグラ茶碗蒸し　ふかひれ蟹餡掛け　三つ葉　金箔

■造　り

本鮪　炙りふぐ葱巻き　寒鰤　牡丹海老　帆立貝　あしらい　ポン酢ゼリー　土佐醤油　

■煮　物

豚角煮と冬野菜

海老芋　冬大根　牛蒡　京人参　青梗菜　水辛子

■焼　物

金目鯛柚香西京焼き

　出汁巻き玉子　合鴨ロース　粒マスタード　焼き青唐　　　

■止　肴

白老牛卸しポン酢掛け　小葱　大葉　

■食　事

鱈場蟹とトリュフの釜炊き御飯　香の物　味噌椀

■デザート

ガトーショコラと季節のフルーツ

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＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税を含みます。