プレビュー
開業9周年記念懐石
期間:5月1日(水)~5月31日(金)
価格:13,200円(税込)
例年6月に販売しておりましたが、今年は1カ月前倒しで提供いたします。前日までにご予約頂いたお客様には予約特典として乾杯グラススパークリング+1ドリンク+コーヒー付プランでご用意致します。※お酒の飲めない方へはソフトドリンクやノンアルコール飲料で対応致します。
《旬 菜》
・ホワイトアスパラ豆腐 生ハム 香草 コンソメゼリー
・水菜の山わさび浸し 削り昆布
・イカとおくらのてっぱえ くこの実
・あさりと昆布の佃煮
・海老手毬寿司
《蒸し物》
フォアグラ茶碗蒸し ふかひれ蟹あんかけ 三つ葉
《造 り》
本鮪 縞鯵 牡丹海老 さより 帆立貝 あしらい 香味ドレッシング 土佐醤油
《煮物椀》
桜えびしんじょと国産たけのこ 青沙海苔仕立て 花びら人参 木の芽
《焼 物》
金目鯛塩麹焼
卯の花出汁巻き玉子 山桃甲州煮 ズッキーニ香味漬け
《止 肴》
穴子白焼きと茎わかめ ポン酢ゼリー掛け レッドスプラウト
《食 事》
春毛蟹と新生姜の釜炊き御飯 三つ葉 香の物 味噌椀
《デザート》
チョイス
*食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。
*仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。
*上記価格は消費税を含みます。