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プレビュー

【要予約】毛蟹付き 満喫コース 10月

期間:10月1日(日)~10月31日(火)
価格:20,000円(税込)
贅沢食材を随所にちらばめてご用意致しました。
予約特典2ドリンク+コーヒー付きのコースです。
  • ※イメージ画像
  • ※イメージ画像

■先 付

毛蟹盛り 若布 胡瓜 レモン 蟹酢 

 

■旬 菜

・胡麻豆腐 湯葉 山葵

・法蓮草浸し 揚げするめ

・焼き茄子とろろ とんぶり

・秋の実白和え ザクロ むかご 銀杏 くるみ

・〆鯖小袖寿司

・由栗いもの栂尾煮

・ビーツのピクルス

 

■蒸し物

松茸土瓶蒸し

 足赤海老しんじょ 白舞茸 三つ葉 酢橘

 

■造 り

本鮪 紅葉鯛 縞鯵 牡丹海老 帆立貝  あしらい 香味ドレッシング 土佐醤油 

  

■煮 物

鰤しゃぶ 

 戎はるさめ 豆腐 白菜 長葱 しめじ ポン酢 薬味  

    

■焼 物

白老牛ステーキ  添え野菜 ステーキだれ 岩塩 

 

■止 肴

太刀魚と里芋饅頭 べっこう餡掛け 銀杏 小葱 卸し生姜

  

■食 事

松茸釜炊き御飯 三つ葉 香の物 味噌椀

 

■デザート

3種類よりお選び下さい

 

*食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

*仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

*上記価格は消費税を含みます。

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