～鮑柔らか煮 肝とすき昆布～は仙台なだ万限定の看板料理です。

東北産の鮑と、三陸産すき昆布を使用した前菜料理となります。
活け鮑をたっぷりの大根おろしで柔らかく蒸し、裏ごしした鮑の肝とすき昆布と共にじっくり炊き上げました。
柔らかい鮑の食感と、肝とすき昆布の香りをお楽しみください。

６月は…
懐石　青葉　16,000円（税サ込）
こちらの懐石でお召し上がり頂きます。