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プレビュー

【5月のおすすめ】和牛づくしプレミアムコース

期間:2024年4月26日(金)~5月26日(日)
価格:20,000円(税抜)/24,200 円(税サ込)
『調理長 榎本洋右』が贈る和牛をふんだんに使った今だけの特別コースです。
この機会に是非ご賞味ください!
  • ※上記画像はイメージです。
  • ※上記画像はイメージです。

■先 付

冷しゃぶサラダ

 長茄子 玉葱 ミニトマト 胡瓜

 ベビーリーフ 薬味彩々

  胡麻醤油ドレッシング

 

 

■温 物

テールスープ

 しんじょ エリンギ 浅葱

 冬瓜 三つ葉 酢立

 

 

■凌 ぎ

ローストビーフ握り寿司

  辛子醤油 国産メンマ ガリ

 

 

■揚 物

サーロイン メンチ 車海老

ヤングコーン 白舞茸 蓮根

 白味噌マスタードソース

 

■焼 物

炭火焼

 馬鈴薯 白葱 椎茸 青唐

  たれ 山葵 胡椒塩 檸檬

 

 

■食 事

牛まぶし 叩き生山椒 黄身たれ

  香の物 赤だし

 

 

■デザート

本日のデザート

 

 

*食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

*仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

*上記価格は消費税とサービス料10%含みます。

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