【先　付】

蒸し鶏と法蓮草煮浸し

碓井豆豆腐　旨だしゼリー

　枸杞の実　山葵

千枚蕪小袖寿し

　小梅甘露　里芋田楽　蕗の薹

【蒸し物】

和牛柳川蒸し

　べっ甲餡　下仁田葱

　　溶山葵　山椒

【造　り】

本日の刺身

　冬野菜サラダ仕立て

　　玉葱醤油ドレッシング

【鍋】

地鶏スープ霙仕立て水炊き

　はかた地どりもも　とり丸

　白菜　水菜　白葱　椎茸

　　ちり酢餡　薬味

【焼　物】

博多和牛陶板焼

　馬鈴薯　玉葱　ブロッコリー　舞茸

　　利休味噌

【御　飯】

和牛時雨と小松菜釜炊き

　香の物　赤だし

【デザート】

本日のデザート

※仕入れの都合により内容を一部変更させていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。