■先　付　　

松阪牛和風ロースト

　　春野菜浸し

　　蕗の塔ゼリー

　　うるい　姫皮　菜の花　香り海苔

■前　菜　　

春穴子桜葉ずし

　公魚昆布巻

　たらの芽海老包揚げ

　花弁百合根

　姫サザエ香草焼

　海老芝煮

　板真丈呂焼

■温　菜　

蛤スープ蒸し

　蛤白玉　百合根　椎茸　竹の子　

　生のりあんかけ　花弁百合根

■造　り　　

桜鯛焼霜造り

　　本鮪　勘八　車海老油霜

　　　あしらい

　　土佐正油　燻製梅正油

■煮　物　　

小鍋にて

　　鮎魚女オランダ　竹の子

　　新若布　ずわい蟹真丈

　　　蕗　木の芽

■焼　物　　

松阪牛炭火焼

　　添え野菜　山わさび

　　　大蒜正油　沖縄の塩

■食　事　　

桜鯛と竹の子釜炊き御飯

　赤出汁　香の物

■デザート　苺あんの桜餅

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税とサービス料１５％含みます。