■先　付　　

毛蟹身出し

　フルーツトマト　エンダイブ

　蟹味噌のソース　ラレシ　チャービル

 

■前　菜　　

かます焼目粽ずし

　新生姜海老包み揚げ

　牛肉アスパラ巻

　南瓜乾酪寄せ

　射込み赤万願寺

　串刺し　ぼんぢり、カステラ玉子　諸胡瓜

 

■温　菜　　

美膳軍鶏スープ仕立

　 鮑柔らか煮　鶏つみれ

干貝柱　椎茸　色紙野菜 くこの実

 

■凌　ぎ　　

旬の握り寿司

　春子鯛

　やり烏賊

 

■造　り　　

初鰹土佐造り　勘八

　釣り鯵　白海老

　土佐正油　韮正油タレ

 

■煮　物　　

小鍋にて霙仕立

　鮎魚女オランダ

　　丸茄子　筍飛龍頭　里芋

　　蕗　花山椒

 

■焼　物　　

博多和牛

　季節野菜包み焼　白髪葱

いとより鯛蕗味噌焼

　新牛蒡甘酢漬

　　　　　　　　

■食　事　　

桜海老釜炊き御飯

　赤出し　香の物

 

■デザート　

柏餅

 

 

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税とサービス料１５％含みます。