プレビュー
【1月ご予約限定ランチ】~季節の彩り膳~
期間:2024年1月6日~1月31日
価格:4,506円(税抜)/ 5,700円(税サ込)
旬の味覚を少しづつ彩り豊かに盛り付けた、「季節の彩り膳」
寛ぎの空間で心安らぐひと時を過ごしてはいかがでしょうか。
寛ぎの空間で心安らぐひと時を過ごしてはいかがでしょうか。
■先 付
白胡麻豆腐
汲み湯葉 だし正油 わさび
■温 菜
白子スープ蒸し
湿地 百合根 ちり酢あん 振り柚子
■本 体
口取り 菜の花酒盗玉子和え
温燻小袖ずし
海老あられ揚げ
河豚煮凍り
黒豆カステラ玉子松葉刺
ピメント砧巻
厚焼玉子
蒟蒻辛煮
造 り 鯛造りサラダ仕立
柚子味噌ドレッシング
白菜 浅月 スプラウト ラレシ
煮 物 淀丸大根スープ煮
冬菇椎茸 梅人参 絹さや
針柚子
肉料理 国産牛和風ロースト
添え野菜 卸しポン酢ソース
魚料理 鰈根深焼
蓮根甘酢漬
合 肴 柔らか蒸し鶏
胡麻酢和え
海月 胡瓜 チャービル
御 飯 手毬ずし
鰻 牛肉時雨煮 梅かつお
俵御飯
しらすと野沢菜炊き込み
■止 椀 赤出し
*食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。
*仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。
*上記価格は消費税とサービス料15%含みます。
※前日12:00までのご予約にて承ります。