≪ソムリエ厳選の4種類のワイン≫

・シャンパン

　ルイロデレール　コレクション243

　→ピノ・ノワールの芳醇さや凝縮した果実味が際立つ、ふくよかさとフレッシュ感のバランスに優れた味わい。

・白ワイン

　ラメッレ　イルボッロ

　→サルヴァトーレ・フェラガモ・ファミリーが所有するワイナリー。果実味と酸のバランスが良く、エレガントなシャルドネ。

・貴腐ワイン

　シャトー　ディケム

　→究極とも言える贅沢な造りが生む甘美な味わいが愛好家を魅了し続ける、貴腐ワインの最高峰。

・赤ワイン

　サンタ　ルシア　ハイランズ　シデューリ

　→カリフォルニア産ピノ・ノワールのスペシャリスト。モントレー湾からの冷涼な風を受けたブドウが生む、フレッシュさと凝縮した果実味が魅力の1本。

懐石料理、天婦羅、肉料理に合わせてお楽しみください。