■彩楽膳（いろどりらくぜん）

　　　　　3,980円（税サ込4,816円）

【1月度お献立】

＜先　付＞

・胡麻豆腐　海老　山葵旨ゼリー

・白才　大豆摺り流し　

　　友禅麩　隠元

・小柱　岩津葱　酢味噌　クコの実

 

＜主菜膳＞

・鰤照焼

　　袱紗焼　黒豆松葉　菊花蕪

・公魚　筍　揚げ出し

　　大根生姜卸し

・本日の造りサラダ仕立て

・桜海老　水菜浸し　彩り胡麻

・小芋　蟹味噌あん　赤パプリカ

・山海月梅肉和え　釜揚げしらす

・蓮根　金平牛蒡　葱

・生湯葉　煮切醤油あん

 

＜御　飯＞

釜炊き御飯

　ベーコン　切干大根　

　　ちぎり梅　青さ海苔

＜香の物＞＜止　椀＞　　

 

＜デザート＞

本日のデザート

 

　　◆◆◆◆◆◆◆◆◆

 

■茶寮スタイル～彩小箱～

　　　　　6,600円（税サ込7,986円）

【1月度お献立】

 

＜先　付＞

胡麻豆腐　海老　山葵旨ゼリー

 

＜温　菜＞

白才　大豆摺り流し　

　　友禅麩　隠元

 

＜三段小箱＞

《上段》

・桜海老　水菜浸し　彩り胡麻

・小柱　岩津葱　酢味噌　クコの実

・本日の造りサラダ仕立て

《中段》

・鰤照焼

　　袱紗焼　黒豆松葉　菊花蕪

《下段》

・生湯葉　煮切醤油あん

・山海月梅肉和え　釜揚げしらす

 

＜メイン＞

　黒毛和牛サーロインステーキ陶板焼

　　添え野菜　網焼タレ

 

＜御　飯＞

　釜炊き御飯

　　ベーコン　切干大根　

　　　ちぎり梅　青さ海苔

＜香の物＞＜止　椀＞　　

 

＜デザート＞

　グラマラッカ

 

＊仕入の状況により献立内容を一部変更させて頂く場合がございます。

予めご了承ください。