■お正月ランチ

　　　　　7,500円（税サ込9,075円）

【1月度お献立】

＜先　付＞

・数の子　松前漬け

・胡麻豆腐　ズワイ蟹　山葵旨ゼリー

　　セルフィーユ

・鯛生寿司　紅白なます　柚子酢ジュレ

　　三つ葉　結び昆布

＜吸　物＞

～すまし仕立て 又は 白味噌仕立て～

　蟹真丈　丸餅　冬子椎茸

　　梅麩　つる菜

＜主菜膳＞

・鰤照焼

　　袱紗焼　昆布巻　菊花蕪

・鰊旨煮　蕪旨煮　筍

　　梅人参　隠元　振り柚子

・本日の造り盛り合せ

・牛肉と木ノ子しぐれ煮　葱

・黒豆甘露煮　金銀箔

・水菜　小柱浸し　彩り胡麻

・白才　大豆摺り流し

　　いくら醬油漬　青海苔

・生湯葉　煮切醤油あん

＜食　事＞

釜炊き御飯

　桜海老　もみ海苔

＜香の物＞/＜止　碗＞

＜デザート＞

　きな粉わらび餅　バニラアイス

　　苺　粒あん　黒蜜

＊仕入の状況により一部内容を変更させて頂く場合がございます。

予めご了承ください。