季節のおすすめ

■旬　菜

・小松菜煮浸し　揚げするめ

・枝豆とうふ　湯葉　山葵　割醤油

・ホワイトアスパラ摺り流し　クルトン　パセリ

・あさりと昆布麺　卸し生姜　美味出汁　

・生ハムサラダ寿司

■蒸し物

フォアグラ茶碗蒸し　ふかひれ蟹餡かけ　三つ葉　

■造　り

本鮪　縞鯵　牡丹海老　水蛸　帆立貝　あしらい　ポン酢ドレッシング　土佐醤油　

■煮　物

合鴨治部煮

米茄子　人参　椎茸　焼葱　ささげ　かもじ葱

■焼　物

太刀魚塩レモン焼き

鶉玉燻製　若桃蜜煮　酢取り茗荷　ズッキーニ香味漬け　　

■止　肴

鮑とフルーツ蕃茄のサラダ　

陸蓮根　姫もろこし　海藻　デトロイト　胡麻醤油

■食　事

毛蟹と道産旬野菜の釜炊き御飯　グリーンアスパラ　針生姜　香の物　味噌椀

■デザート

マスカルポーネチーズの冷たいお汁粉

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税を含みます。

6月のお献立

■旬　菜

・小松菜煮浸し　揚げするめ

・枝豆とうふ　湯葉　山葵　割醤油　

・ホワイトアスパラ摺り流し　クルトン　パセリ

 ■造　り

造り三種盛り合せ　あしらい　土佐醤油

■白木箱

＜煮　物＞

　鶏牛蒡稲荷と野菜焚き合せ　青味

 ＜焼　物＞

　女梶木柚庵焼き　鶉玉燻製　若桃蜜煮　ズッキーニ香味漬け

＜天婦羅＞

　海鮮二種　野菜二種

■蒸し物

里芋饅頭　べっこう餡掛け　小葱　生姜

■サラダ

　浅蜊とおくらのサラダ　海藻　デトロイト　胡麻醤油ドレッシング

■食　事

　とうもろこし御飯　香の物　味噌椀

■御　菜

　本日の御菜

■デザート

　マスカルポーネの冷たいお汁粉

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税を含みます。

《六月のお献立》

【旬菜】

・小松菜煮浸し　揚げするめ

・枝豆とうふ　湯葉　山葵　割醤油

・ホワイトアスパラ摺り流し　クルトン　パセリ

【御菜】

豚の角煮　ちりめん山椒

【食事】

毛蟹と道産旬野菜の釜炊きご飯

グリーンアスパラ　針生姜

香の物　味噌椀

■旬　菜

・小松菜煮浸し　揚げするめ

・枝豆とうふ　湯葉　山葵　割醤油

・ホワイトアスパラ摺り流し　クルトン　パセリ

・浅蜊と昆布麺　卸し生姜　美味出汁

・生ハムサラダ寿司

■吸　物

鱧葛打ちととうもろこししんじょ

　じゅんさい　青だつ　ゆず　

■造　り

本鮪　縞鯵　牡丹海老　水蛸　帆立貝　あしらい　ポン酢ドレッシング　土佐醤油　

■煮　物

丸小鍋仕立て　

 　すっぽんワンタン　人参　白菜　椎茸　厚揚げ　焼葱　ささげ　露生姜

■焼　物

白老牛ステーキ　

　添え野菜　ステーキソース　岩塩　　　

■止　肴

フォアグラ茶碗蒸し　　

 　ふかひれ蟹餡掛け　ふかひれ姿煮　三つ葉

■食　事

毛蟹と道産旬野菜の釜炊き御飯　グリーンアスパラ　針生姜　香の物　味噌椀　

■デザート

マスカルポーネの冷たいお汁粉

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税を含みます。

■旬　菜

・小松菜煮浸し　揚げするめ

・枝豆とうふ　湯葉　山葵　割醤油　

・ホワイトアスパラ摺り流し　クルトン　パセリ

■白木箱

＜造　り＞

本鮪　帆立貝　あしらい　土佐醤油

＜煮　物＞

　鶏牛蒡稲荷と野菜焚き合せ　青味

 ＜焼　物＞

　女梶木柚庵焼き　鶉玉燻製　若桃蜜煮　ズッキーニ香味漬け

■蒸し物

里芋饅頭　べっこう餡掛け　小葱　生姜

■サラダ

　浅蜊とおくらのサラダ　海藻　デトロイト　胡麻醤油ドレッシング

■食　事

　とうもろこし御飯　香の物　味噌椀

■御　菜

　本日の御菜

■デザート

氷菓子

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税を含みます。

■先　付

毛蟹盛り　若布　胡瓜　レモン　蟹酢

■旬　菜

・小松菜煮浸し　揚げするめ

・枝豆とうふ　湯葉　山葵　割醤油

・ホワイトアスパラ摺り流し　クルトン　パセリ

・浅蜊と昆布麺　卸し生姜　美味出汁

・生ハムサラダ寿司

■吸　物

鱧葛打ちととうもろこししんじょ

　じゅんさい　青だつ　ゆず　

■造　り

本鮪　縞鯵　牡丹海老　水蛸　帆立貝　あしらい　ポン酢ドレッシング　土佐醤油　

■煮　物

丸小鍋仕立て　

 　すっぽんワンタン　人参　白菜　椎茸　厚揚げ　焼葱　ささげ　露生姜

■焼　物

白老牛ステーキ　

　添え野菜　ステーキソース　岩塩　　　

■止　肴

フォアグラ茶碗蒸し　　

 　ふかひれ蟹餡掛け　ふかひれ姿煮　三つ葉

■食　事

毛蟹と道産旬野菜の釜炊き御飯　グリーンアスパラ　針生姜　香の物　味噌椀　

■デザート

マスカルポーネの冷たいお汁粉

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税を含みます。