季節のおすすめ

９月　お献立 

【旬　菜】

青菜と茶榎木の浸し

南瓜豆腐

　　ローストシード

馬鈴薯摺り流し

　　クルトン　パセリ

秋の実チーズ白和え

　　銀杏　無花果　胡桃　枸杞の実

〆鯖炙り寿司　檸檬

【吸　物】

　帆立しんじょ　菊花仕立て

　　　松茸　紅葉人参　三つ葉　酢橘

【造　り】

　本鮪　鰤　甘海老　　あしらい

　　ポン酢ドレッシング　土佐醤油

【焼　物】

　金目対柚香焼き

　　鶏つくね照り焼き

　　黒蒟蒻甘辛煮　青唐油焼

　　　酢取茗荷

【蒸し物】

　浅蜊とむかごの茶碗蒸し

　　三つ葉　振り柚子

【食　事】

　鮭ときのこ御飯

　　香の物　味噌椀

【デザート】

　グラマラッカ

《９月のお献立》

【旬菜】

青菜と茶榎木の浸し　

南瓜豆腐　

　　ローストシード

馬鈴薯の摺り流し　

　　クルトン　パセリ

【御菜】

豚の角煮　ちりめん山椒

【食事】

毛蟹と道産旬野菜の釜炊きご飯

　玉蜀黍

香の物　味噌椀

【９月　お献立】

■旬　菜

青菜と茶榎木の浸し　

南瓜豆腐　ローストシード　

馬鈴薯の摺り流し

　クルトン　パセリ

■白木箱

 ＜造　リ＞

　鰹　帆立貝　　あしらい　　

　　　土佐醤油

＜煮　物＞

　手まり湯葉と野菜焚き合せ

　　　青味

 ＜焼　物＞

　鰈西京焼き

　　鶏つくね照り焼き

　　黒蒟蒻甘辛煮

　　青唐油焼

■蒸し物

　浅蜊とむかごの茶碗蒸し

　　柚子の華

■サラダ

　本日の小鉢

■食　事

　鮭ときのこ御飯　

　　　香の物　味噌椀

■御　菜

　本日の御菜

■デザート

　氷菓子　

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税を含みます。

９月　お献立

■旬　菜

松茸と青菜浸し

南瓜豆腐

　　ローストシード　

馬鈴薯摺り流し

　　クルトン　パセリ　

秋の実チーズ白和え

　　銀杏　無花果　胡桃　枸杞の実

〆鯖炙り寿司　黒蒟蒻甘辛煮

　青唐油焼き

■蒸し物

浅蜊とむかごの茶碗蒸し

　　三つ葉　振り柚子

■造　り

本鮪　鰤　牡丹海老　

　　鯛　帆立貝　　あしらい

　　　ポン酢ドレッシング　土佐醤油

■煮　物

松茸と鮑の小鍋

　湯葉　榎木茸　豆腐

　　菊菜　酢橘　

■焼　物

白老和牛ステーキ　添え野菜

　ステーキソース　岩塩　

 ■止　肴

炙り蛸と果物蕃茄霙和え

　　海藻　ブロッコリースプラウト

■食　事

毛蟹と道産旬野菜の釜炊き御飯

　玉蜀黍　針生姜

　　香の物　味噌椀

■デザート

グラマラッカ　

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税を含みます。

９月　お献立

■旬　菜

　青菜と茶榎木の浸し　

　南瓜豆腐

　　　ローストシード

　馬鈴薯の摺り流し

　　　クルトン　パセリ

■造　り

　　3種盛り合せ　　あしらい　

　　　土佐醤油

【白木箱】

　煮　物

　手まり湯葉と

　　　野菜焚き合せ　青味

　焼　物

　　鰈西京焼き

　　　鶏つくね照り焼き　黒蒟蒻甘辛煮

　　　　青唐油焼

　天婦羅

　　海鮮2種　　野菜2種

■蒸し物

　　浅蜊とむかごの茶碗蒸し

　　　柚子の華

■小鉢

　　季節の小鉢

■食　事

　　鮭ときのこ御飯

　　　香の物　味噌椀

■御菜

　　本日の御菜

■デザート

　　グラマラッカ

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税を含みます。

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊季節や仕入れの影響により、内容が変わります。

９月　お献立

■旬　菜

青菜と茶榎木の浸し　

南瓜豆腐　

　　ローストシード　

馬鈴薯摺り流し

　　クルトン　パセリ

秋の実チーズ白和え

　　銀杏　無花果　胡桃　枸杞の実

〆鯖炙り寿司　檸檬

■吸　物　

季節のしんじょ

　松茸　紅葉人参　三つ葉　酢橘

■煮　物

豚の角煮と野菜の焚き合せ

　　　≪選べるメイン≫ 

【造り5種盛り合せ】

本鮪　鰤　牡丹海老　

　鯛　帆立貝　　あしらい

　　ポン酢ドレッシング　土佐醤油

【ステーキ】

白老牛ステーキ　　添え野菜　

　ステーキソース　岩塩　山わさび

【天婦羅盛り合せ】

海老　白身魚　烏賊　帆立貝

茄子　蓮根　大葉

　煎り出汁　塩

■食　事

白御飯　香の物　味噌椀

■デザート

グラマラッカ

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

９月　お献立

■旬　菜

青菜と茶榎木の浸し　

南瓜豆腐

　　ローストシード

馬鈴薯の摺り流し　

　　クルトン　パセリ

■蒸し物

浅蜊とむかごの茶碗蒸し　

　　柚子の華

≪選べる　メイン≫

　　　【造り5種盛り合せ】

本鮪　鰤　牡丹海老

　鯛　帆立貝　　あしらい　

　　ポン酢ドレッシング　土佐醤油　

　　　【ステーキ】

白老牛ステーキ　　添え野菜

　ステーキソース　岩塩　山わさび

　　　【天婦羅】

天婦羅盛り合せ

　海老　白身魚　烏賊　帆立貝

　茄子　蓮根　大葉

　　煎り出汁　塩

■食　事

白御飯　香の物　味噌椀

■デザート

氷菓子

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

■旬菜

旬菜三種盛り合せ

■煮物

すき焼き鍋（ふらの和牛肩ロース120g　焼豆腐　長葱　榎木茸　菊菜　人参　牛蒡　うどん）　溶き玉子　

■食事　

白御飯　香の物　味噌椀

■デザート

氷菓子