調味料セット(5本)

じっくり抽出しただしの豊かな旨みとクセの無い後味が特長の「つゆ」、まろやかな味わいの中にだいだい果汁の爽やかな香りと酸味が効いた「ぽん酢」、すっきりとキレのある上品な甘さに仕上げた「すきやきのわりした」、3種類の調味料の詰め合せです。

【ご使用方法】

●つゆ　下記の割合を目安にお好みに合わせ調整してご使用ください。

【冷】そば・うどん 薄めずこのまま
【冷】素麺・冷麦 お好みに応じて冷水で薄める
【温】そば・うどん つゆ1:水2
【温】丼もの 砂糖0.1:水0.1

●すきやきのわりした

熱した鍋に牛脂を溶かし、お好みの具材を入れて軽く焼き目がつくまで焼きます。
次にわりしたをひたひたになるまで加え、ひと煮立ちしたら弱火にして牛肉を加えます。
火が通ったものから、お好みで卵をからめてお召し上がりください
煮詰まった場合は、酒・水等で薄めてください。

●ぽん酢

水炊き・しゃぶしゃぶ・焼魚・豆腐料理などにご使用ください。