社長メッセージ
なだ万の創業は1830年(天保元年)に始まり、日本料理界の正道を歩んでまいりました。屋号は創始者である灘屋萬助の名に由来します。
又、有名人達の小説の中にも謳われており、
1986年の東京サミットでは本店山茶花荘で民間初の公式晩餐会が行われ、現在においても多くの外交の舞台で接遇を担うなど、
その長い歴史の中で正統派日本料理を継承しております。
「老舗はいつも新しい」の精神のもと、
レストラン事業、食品事業、海外事業を柱とし、
国内外の皆様にその時代に合った最高のおもてなしを提供できるよう
日々精進して参ります。
来たる2030年に創業200年を迎えるにあたり、永きに渡り先達から
受け継いできた伝統ある暖簾を磨き上げ進化させ、
更なる次の時代へ繋いでいく所存でございます。
お客様のご期待に応え、日本料理の更なる発展に精進して参ります。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
代表取締役社長