社長メッセージ
なだ万の屋号は、創始者である灘屋萬助の名前に由来しております。創業は１８３０年（天保元年）であり、東京オリンピック・パラリンピックが開催される２０２０年には創業１９０年を迎える歴史ある企業です。
有名文人の小説に登場し、１９８６年の東京サミットでは本店山茶花荘が民間初の公式晩餐会の会場に選ばれるなど、その長い歴史を日本料理とともに彩ってまいりました。
「老舗はいつも新しい」の精神のもと、レストラン事業、海外事業、食品事業の弁当・惣菜を販売する「なだ万厨房」の三事業を柱とし、国内外の皆様にその時代に合った最高のおもてなしを提供できるよう日々精進しております。
初代灘屋萬助より創業家を社主として歩んでまいりましたが、２０１４年１２月よりアサヒグループの一員となり、「日本料理のＮｏ．１」と言われる企業を目指すとともに、日本料理文化の維持発展を企業理念としております。
これからのなだ万の飛躍にどうぞご期待ください。
代表取締役社長
野原 優
