讃アプローズ

東京:内幸町 帝国ホテル東京本館中2階
ダイニングルーム

宝塚劇場側の通りに面した、大きな窓のあるダイニングルーム。店内のテーブルは全て杉の間伐材を使用。木ひとつひとつの細かい曲線模様は光に照らされ、味わい深い色合いと空間を演出しています。
住所
〒100-8558
東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京本館中2階
営業時間
昼食 11:30~15:30 (L.O. 14:30)
夕食 17:00~21:00 (L.O. 19:30)

料理長よりご挨拶

受け継がれてきた日本料理の伝統を大切にしながら、旬の食材の魅力を生かし、季節感を大切にした一皿を日々探求しております。
技と感性を重ね、お客様に心温まるひとときをお届けできるよう努めてまいります。

料理長
斉藤 由尚
Yutaka Saito

北海道出身
帝国店(当時)に入社後、讃アプローズ副料理長を経て2025年同店料理長に就任、現在に至る。

お知らせ

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