東京 なだ万
東京:日比谷
帝国ホテル 東京 本館地下1階
季節のおすすめ

第5弾 「夏の神戸牛懐石」ご案内
期間:2026年7月1日~8月31日まで
価格:35,000円 税サ込
厳しい暑さが続く毎日でございますが、お客様にひとときの「涼」をお届け致します。料理長が丹精を込めてご用意いたします。
世界に誇る神戸牛の芳醇な旨みに、清涼感あふれる夏の旬彩を添えた、心ばかりのおもてなしでございます。
夏の疲れを癒やすひとときをお過ごしくださいませ。
大切な方との語らいに・・・
皆様のご来店をお待ち申し上げております。
世界に誇る神戸牛の芳醇な旨みに、清涼感あふれる夏の旬彩を添えた、心ばかりのおもてなしでございます。
夏の疲れを癒やすひとときをお過ごしくださいませ。
大切な方との語らいに・・・
皆様のご来店をお待ち申し上げております。
夏の神戸牛懐石※イメージ
御献立 ~ 文 月 ~
先 付
青竹入り海鮮ゼリー寄せ
才巻海老 蛸柔煮 帆立
椎茸艶煮 胡瓜 陸蓮根
冷 菜
神戸牛雲丹素麺
芽葱 振り柚子
お造り
本鮪 本日の白身 間八 鯵
あしらい 土佐醤油
合 肴
鮑味噌漬け焼き 肝クリームソース
大根 焼椎茸 白髪葱 花穂 舎利玉
強 肴
神戸牛ステーキ
焼万願寺 焼茄子 夏野菜ソース
止 肴
うざく
鰻蒲焼き 袱紗胡瓜 緑酢ゼリー 蓴菜
酢取り茗荷 山葵
食 事
神戸牛玉蜀黍釜御飯 北海度バター
香の物 赤だし
デザート
季節物
*予告なく料理内容が変更になる場合がございます。
*3月(弥生)、4月(卯月)は内容が異なりますので予め了承下さいませ。