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調理長

赤星 賢 Masaru Akahoshi

プロフィール

長崎県出身
なだ万に入社後、東京なだ万、赤坂ジパング、品川なだ万雅殿(当時)、横浜なだ万雅殿調理長を経て、2020年仙台なだ万調理長就任、現在に至る。

調理長からのメッセージ

「食で人々の心を豊かにする」と考え、お客様に笑顔で満足して頂けるよう、なだ万の伝統を大切にしつつ新しい料理も提供していきたいと思います。