鮨 銀座おのでら なだ万高輪プライム
「銀座おのでら」の職人が握る本格的な江戸前鮨と、「なだ万」の伝統的な日本料理を融合させた逸品をお楽しみいただけます。
なだ万 高輪プライム
東京：高輪
ザ・プリンス さくらタワー東京 3階
- 住所
- 〒108-8612
東京都港区高輪3-13-1 ザ・プリンス さくらタワー東京 3階
- 営業時間
- 昼食 11:30〜15:00（L.O. 14:30）
夕食 17:00〜21:00（L.O. 20:00）
＊懐石 19:30ラストオーダー
料理長よりご挨拶
料理長
鈴木 晴智
Harutoshi Suzuki
単一等級調理技能士
愛知県出身
名古屋なだ万に入社し、香港アイランドなだ万チーフ、東京なだ万副料理長、なだ万汐留47料理長（当時）、なだ万高輪プライムオープンの料理長を経て、2025年調理本部長に就任、現在に至る。
料理長
尾中 栄智郎
Eichiro Onaka
単一等級調理技能士
鹿児島県出身
なだ万に入社後、赤坂ジパング副料理長、箱根なだ万雅殿料理長、なだ万汐留47（当時）料理長、東京なだ万宴会部門料理長、仙台なだ万オープンの料理長、札幌なだ万雅殿料理長を経て、2025年なだ万高輪プライム料理長就任、現在に至る。
