【お献立】

■先付

・万願寺豆腐　ランプフィッシュキャビア　山葵　旨だし

・しろ菜　梅胡麻浸し　鮪節

・蛸旨煮　冬瓜　木の芽

・小鰯コンフィ

■吸物

　スープ仕立て　鱧　順菜　焼茄子　人参　梅肉

■造り

　本日の造り四種盛り合わせ

　　あしらい一式

■温菜

　玉蜀黍茶碗蒸し　国産牛オイル煮　モッツァレラチーズ　トリュフ香る餡

■焼物

　太刀魚蓼焼　広島レモン　甘長焼浸し　野菜甘酢漬け

　黒毛和牛炙り　自家製粒辛子

■食事

　広島熟成どりそぼろ　新生姜 釜炊き御飯　三つ葉

　　香の物　赤だし

■デザート

　本日のデザート

～注意事項～

※食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

※お米は国産米を使用しております。