【お献立】

■先付

・胡桃豆腐　黒とび子　山葵　旨だし

・青菜　山榎木浸し　蟹身　揚げ玉葱

・蛸炙り　姫藩茄マリネ　蓮根

　　梅ダレ　スプラウト

・子持鮎煮浸し　餅銀杏

■吸物

　土瓶蒸し

　　名残り鱧　松茸　海老

　　　三つ葉　酢橘

■造り

・紅葉鯛薄造り　薬味一式

・本鰹　青利烏賊　生姜造り

　　あしらい一式

■煮物

　小鍋仕立て　鰻蒲焼玉締め

　　世羅産松木の子　焼茄子　牛蒡

　　　九条葱　粉山椒

■焼物

　杉板焼にて　秋味雲丹焼

　　瀬戸もみじ豚角炙り　自家製粒辛子

　　　酢取野菜　揚げ稲穂

■食事

　釜炊き御飯

　　黒毛和牛時雨煮　木の子　葱

　　　香の物　赤だし

■デザート

　本日のデザート

～注意事項～

※食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

※お米は国産米を使用しております。