懐石　雅～みやび～

【先　付】

スモークサーモン

　水菜　白木耳　無花果　いくら醤油漬け

　　 黄味クリーム　オリーブ白醤油　花穂

【吸　物】

～土瓶蒸し～

　名古屋コーチン　海老　舞茸　あわび茸　三つ葉　酢橘

【造　り】

鰹炙り　添え野菜　ポン酢ジュレ

鯛　鮪　烏賊　あしらい一式　土佐醤油

【焼　物】

秋刀魚　丸茄子焼浸し

　椎茸　エリンギ　青梗菜　黄ニラ　刻み茗荷

【合　肴】

鰻蒲焼

　 揚げ銀杏　おろし酢　貝割

【煮　物】

黒毛和牛サーロイン白いすき焼き　グリーンカレー風味

　玉葱　水菜　青葱　笹がき牛蒡　クレソン　ミニトマト　温玉

【食　事】

名古屋コーチン　木ノ子釜炊き御飯

香の物　赤だし

デザート

本日のデザート

※仕入れの都合により一部内容変更が生じる場合がございます。予めご了承下さい。