プレビュー
期間限定 「冬華～ふゆはな～ふぐと冬野菜」
Period：2025年２月1日～2025年2月28日
Price：18,000円（税抜）/ 22,374円（税サ込）
2月1日よりイベント料理 「冬華～ふゆはな～ふぐと冬野菜」を販売しております。
ふぐの味わい・魅力を感じられる料理をコースで提供いたします。
仕入れの都合もあるため、３日前のご予約限定とさせていただきます。お電話にてご予約をお願いいたします。
ふぐの味わい・魅力を感じられる料理をコースで提供いたします。
仕入れの都合もあるため、３日前のご予約限定とさせていただきます。お電話にてご予約をお願いいたします。
てっさ
コースイメージ
■先 付
葉牛蒡煮浸し
赤貝ぬた和え
ふぐサラダ
柚子味噌ドレッシング
■温菜
白子茶碗蒸し
■造 り
ふぐ刺し
ポン酢 薬味
鮪 土佐醤油
■煮 物
小鍋仕立て
ふぐあら
豆腐 水菜 白葱 道明寺麩
ポン酢 薬味
■揚 物
ふぐあら唐揚げ
白甘鯛からすみ巻 青唐 酢橘
■止 肴
炙り平貝
日向夏 焼椎茸 新筍 菜の花
ピーテンドリル ラディッシュ
ピネグレットドレッシング
■食 事
蟹五目の釜炊き御飯
赤だし 香の物
■デザート
果実盛り合せ
＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。
＊上記価格は消費税とサービス料１３％含みます。
