先　付　　桜のムース

　　　　　　才巻海老　平貝焼霜

　　　　　　碓井豆　キウイ　

　　　　　　エディブルフラワ―

　　　　　　　糀甘酒ゼリー

吸　物　　鯛しんじょ

　　　　　　あおさ海苔葛豆腐

　　　　　　こごみ　花弁人参　

　　　　　　白髪葱　木の芽

造　り　　桜鱒昆布〆

　　　　　　新玉葱　黄韮　赤黄パプリカ

　　　　　　生姜　胡瓜　白人参

　　　　　　　黒酢ドレッシング　

　　　　　本日の造り

　　　　　　あしらい一式

旬　菜　・うるい　根三つ葉　人参

　　　　　　胡麻浸し

　　　　・新じゃが芋とセロリのすり流し

　　　　　　セルフィーユ

　　　　・うつぼ唐揚げ

　　　　・鹿肉の山椒オイル煮

　　　　　　行者にんにく　絹さや　

　　　　　　サラダ辛子菜　

　　　　　　マイクロラディッシュ

　　　　　　　高菜マスタード

　　　　・蛍烏賊辛子酢味噌掛け

　　　　　　野蒜　菜種　花弁百合根

　　　　・タラの芽天婦羅

焼　物　　太刀魚アスパラ巻

　　　　　　レットパールオニオン

　　　　　　イエローベビーキャロット

　　　　　　　いぶりがっこクリームチーズ

煮　物　～小鍋仕立て～

　　　　　加太産新ひじきひろうす　竹の子

　　　　　蛤　ヒロメ　芹　スナップエンドウ

　　　　　桜人参　針独活　木の芽梅肉

御食事　　桜海老釜炊き御飯

香の物　　三種盛り

止　椀　　味噌汁

デザート　

＊仕入の状況により、内容を一部変更させて頂く場合がございます。

予めご了承ください。