プレビュー
博多和牛コース
Period:2025年2月5日(水)~2025年2月28日(金)
Price:13,000円(税サ込15,730円)
日本橋なだ万では、博多和牛を贅沢に使用した期間限定コースをご提供いたします。様々な調理法でご用意するジューシーで柔かな肉質の博多和牛を是非ご堪能ください。
- 博多和牛コースイメージ
- 博多和牛イメージ
★印の料理は博多和牛を使用しております。
■先付
新取菜煮浸し
揚するめ
★時雨煮 雷蒟蒻
ブロッコリー
海老射オランダ
そぼろ餡 山葵
トマト
■吸物
★牛テールスープ蒸し
しんじょ 滑子 三つ葉
白葱 玉葱 胡椒
■造り
★叩きサラダ仕立
オリーブ卵黄醤油
■煮物
★柳川鍋
三つ葉 笹打葱
叩き生山椒
■焼物
★陶板焼
馬鈴薯 青唐 舞茸 茄子
胡椒塩 レモン たれ 山葵
■食事
木ノ子ガーリック釜炊き
★牛脂そぼろ
香の物 味噌椀
■デザート(チョイス)
お一つお選びください。
・レアクリーム杏仁
・柚子シャーベット
・抹茶冷汁粉