４月　献立

■旬　菜

・菠薐草浸し　榎木茸

・嶺岡豆腐　生ハム　セルフィーユ　

・蛍烏賊とそら豆　明太和え　

・蟹と芽かぶとろろ　

・煮穴子桜葉寿司

・丸十蜂蜜檸檬煮　

　　ブロッコリー香味漬け

■蒸し物

桜海老と椎茸の茶碗蒸し

　　露生姜

■造　り

本鮪　桜鯛　牡丹海老　

　　炙り鰆　帆立貝　　あしらい

　胡麻醤油ドレッシング　土佐醤油

■煮　物

鰈の煮付け

　　筍　菜の花　椎茸　　針生姜

■焼　物

白老牛ステーキ　　添え野菜

　ステーキだれ　岩塩　

 ■止　肴

稚鮎と蕗の薹　天婦羅

　桜塩　

■食　事

毛蟹と道産旬野菜の釜炊き御飯

　グリーンアスパラ　針生姜

　　香の物　味噌椀

■デザート

グラマラッカ　

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税を含みます。