プレビュー
味覚懐石 葵 5月
Period:2025年5月1日(木)~5月31日(土)
Price:19,800円(税込)
- ※イメージ画像
- ※煮物 走り鱧のちり鍋 イメージ画像
■旬 菜
・青菜生姜浸し 削り昆布
・ホワイトアスパラ豆腐 生ハム チャービル 美味出汁
・沖縄もずく酢 落とし芋 くこの実
・白身魚煮こごり 小葱
・煮穴子小にぎり寿司
■吸 物
雲丹水晶と若布しんじょ 玉子素麺 花びら人参 木の芽
■造 り
本鮪 鰆 牡丹海老 鯛 帆立貝 あしらい 青紫蘇ドレッシング 土佐醤油
■煮 物
走り鱧ちり鍋
豆腐 白菜 椎茸 人参 春菊 葛切り 薬味 ポン酢
■焼 物
白老牛ステーキ
添え野菜 ステーキソース 岩塩
■止 肴
天婦羅
大海老 白身魚 烏賊 蓮根 茄子 大葉 塩 煎り出汁
■食 事
毛蟹と道産旬野菜の釜炊き御飯 グリーンアスパラ 針生姜 香の物 味噌椀
■デザート
グラマラッカ
*食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。
*仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。
*上記価格は消費税を含みます。