「フォアグラ茶碗蒸し　トリュフ餡」 は "なだ万本店 山茶花荘”限定 の看板料理です。

ＴＶ番組「料理の鉄人」になだ万社が出演の際に誕生して以来、各店でも提供されているフォアグラ茶碗蒸し。その中でも、一番美味しい物を作ろうと調理長の吉田が磨き上げました。最高峰の「フォアグラ茶碗蒸し トリュフ餡」が、なだ万本店 山茶花荘で提供されます。
なめらかな口当たり、濃厚で幾重にも変化する味わいは唯一無二の存在です。

ご注文いただいた懐石料理で、お楽しみいただけます。