～10月献立例　松茸と三ツ星若狭牛～

■先　付　　

松茸

　春菊菊花酢浸し

　美味酢ゼリー　振り柚子

■温　菜　　

香箱蟹スープ蒸し

　内子あんかけ

　浅月　黒胡椒

■凌　ぎ　　

千葉県産

　地蛤柔らか煮

　　針生姜

■造　り　　

瀬戸内産

　紅葉鯛焼霜造り

　白子ポン酢ゼリー

戻り鰹土佐造り

　釣り鯵　青利烏賊

　　生姜醤油

■煮　物　　

小鍋にて

　松茸　若挟ぐじ

　帆立貝真丈　車海老

　　紅葉人参

　　　　柚子胡椒

■合　肴　　

米沢牛ヒレ肉

　和牛ロースト

　林檎のソース　ドライオニオン

■焼　物　　

根室産きんき朴葉焼

　鮑　松茸　小芋　若布

　共肝ポン酢

■食　事　　

松茸釜炊き御飯

■止　椀　　

信州味噌仕立

　里芋　あおさ海苔　浅月

■香の物　　

小蕪梅漬　長芋正油漬　胡瓜浅漬

■デザート　

和栗あんの大福

※献立は月替わりでご用意いたしております。

【10月空き状況】　

10月 2日(水)　〇 　 10月 3日（木)〇

10月 9日（水） × 　 10月 10日（木）×

10月 16日(水） 〇 　10月 17日（木）〇

10月 23日(水）　× 10月 24日(木）×

10月30日（水）　〇　　10月31日（木）×