4月「桐懐石」お献立のご案内

旬　菜　　碓井豆クリーム豆腐

　　　　　　　桜花　葛醤油

　　　　　　茄子オランダ煮

　　　　　　　桜海老　木の芽

　　　　　　新馬鈴薯摺り流し寄せ

　　　　　　　玉蜀黍餡

　　　　　　鯛粽寿司

　　　　　　　カステラ玉子　山桃蜜煮

　　　　　　新もずく酢　葡萄

　　　　　　　秋田順才　新生姜針打ち

造　り　　千葉石鯛　本鮪

　　　　　　　赤貝　あしらい

煮　物　　走り穴子炙り

　　　　　　　豆腐　白葱　花山椒

合　肴　　黒豚ロースの角煮フライ

　　　　　　　自家製粒マスタード

　　　　　　　芥子　大根　レモン

 　　　　　鰆千種焼

　　　　　　　酢取り茗荷　山桃　一寸豆

酢　物　　酢茄子牛肉巻き

　　　　　　　一味大根　京都祇園赤しば

　　　　　　　しゃぶだれポン酢

食　事　（チョイス）　

　　　　　　・新生姜釜炊き御飯

 　　　　　　　　芹菜　塩昆布

　　　　　　・鯛茶漬け

　　　　　　　　白釜御飯　薬味

　　　　　　・白釜御飯

　　　　　　　　名物豚角煮

デザート　グラマラッカ