Seasonal menu

【8月 御献立】

◇旬菜

・水菜　金糸瓜浸し　姫藩茄　小柱　リトルフラワー

・玉蜀黍豆腐　生雲丹　山葵　旨だし

・太刀魚南蛮漬け　千切野菜　セルフィーユ

・車海老芝煮　穴子寿司　丸十蜜煮　万願寺土佐和え

◇吸物

　鱧小鍋　松茸　玉葱　レタス　三つ葉　実山椒

◇造り

　縞鯵　本鮪　青利烏賊　あしらい一式

◇蒸物

　四万十鰻玉地蒸し

　　蓬麩　湯葉　生姜餡

◇焼物

　鱸蓼味噌焼　松茸衣揚げ

　　酢橘　新生姜甘酢漬け

◇食事

　一本だし巻玉子と比婆牛釜炊き御飯

　　キャベツ　人参　葱　広島レモン　鰹節

　　　香の物　赤だし

◇デザート　

　抹茶パフェ　抹茶アイス　ほうじ茶ゼリー　クリーム　小豆　白玉　黒蜜　ラズベリー　ミント

～注意事項～

※ご予約の際は、必ず「広島なだ万のオフィシャルHP」を見たとお伝えください。

※こちらのプランは、他の割引券・クーポン・なだ万ご愛顧感謝券などの併用は致しかねます。

※食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

※仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

◇「一本だし巻玉子と比婆牛釜炊き御飯」は《広島》限定の看板料理です！

広島和牛の中で、もっとも希少価値の高い比婆牛をふんだんに使用した釜炊き御飯です。広島の牛肉・米・卵・調味料を使い、広島の美味しいを詰め込んだ一釜になっております。また、鰹節や生産量全国一位のレモンを絞って頂き、味の変化をお楽しみ頂けます。

※看板料理が含まれた懐石料理・コース料理をご用意しております。

【 お 献 立 】

～特典～

挽きたてコーヒーサービス　※お席でゆっくりと瀬戸内海の景色とお楽しみください！！

◇小鉢

・広島県産小松菜煮浸し

・ちりめん　榎茸山椒煮

・明太子

・広島菜　梅干し

◇焼物～お選びください～

・銀鮭塩焼　広島名物がんす　だし巻玉子　焼板

・黒毛和牛ローストビーフ　添え野菜　卸しポン酢

◇煮物

　厚揚げ旨煮　そぼろ餡

◇御飯～お選びください～

　「広島県産米使用」

・白御飯　海苔

・白粥　いりこ餡

◇ 汁

　 新庄味噌の味噌汁　若芽　刻み揚げ　三つ葉

～注意事項～

※ご予約は承っておりません。

※来館の際は必ず「広島なだ万のオフィシャルHP」を見たとお伝えください。

※こちらのプランは、他の割引券・クーポン・なだ万ご愛顧感謝券などの併用は致しかねます。

【8月お献立】

◇乾杯グラススパークリング＋フォト※車の方・アルコールが苦手な方は、ノンアルコールカクテル(シャルドネスパークリングorカシスオレンジ)もります。

■先付

・水菜　金糸瓜浸し　姫藩茄　小柱　リトルフラワー

・玉蜀黍豆腐　生雲丹　山葵　旨だし

・太刀魚南蛮漬け　千切野菜　セルフィーユ

■蒸物

　にべ湯葉蒸し　べっこう餡　山葵

■造り

　縞鯵　鮪　湯葉　あしらい一式

■焼物

　鱸蓼味噌焼　鱧ゆかり揚げ　厚焼玉子

　　新生姜甘酢漬け

■煮物

　四万十鰻　丸茄子　里芋

　　卸し　黒七味　削り節たっぷり煎りだし

■食事

　一本だし巻玉子と比婆牛釜炊き御飯

　　キャベツ　人参　葱　広島レモン　鰹節

　　　香の物　赤だし

■デザート

　本日のデザート

～ホールケーキのご用意も承ります～　※3日前までの要予約

・グランドプリンスホテル広島に宿泊の方は【12cmホールケーキ】を特別価格にてご用意致します。　12cm 2,500円→2,000円

・12cm 2,500円　・15cm 4,500円　・18cm 6,500円　・21cm 8,000円　※全て税サ込の金額になります。

～注意事項～

※ご予約の際は、必ず「広島なだ万のオフィシャルHP」を見たとお伝えください。

※こちらのプランは、他の割引券・クーポン・なだ万ご愛顧感謝券などの併用は致しかねます。

※食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

※仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

【プラン内容】

　◇ 懐石料理(7品)＋フリードリンク(90分)＋室料◇

■ランチ　15,000円（税サ込）

■ディナー　20,000円（税サ込）

　※フリードリンク内容：アサヒスーパードライ(瓶ビール)／焼酎(芋・麦)／日本酒/グラスワイン(赤・白)／ソフトドリンク

☆オプション☆(事前予約制になります。)

■無料送迎(予約制　15名様～28名様)

※台数・送迎場所に限りがございます

■ケーキ手配(15cm)/ 4,500円～（税込）　※持ち込みは不可

■卓上花・花束　※金額は要相談

～注意事項～

※ご予約の際は、必ず「広島なだ万のオフィシャルHP」を見たとお伝えください。

※こちらのプランは1週間前の要予約・15名様～承ります。

※こちらのプランは、他の割引券・クーポン・なだ万ご愛顧感謝券などの併用は致しかねます。

※食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。