Seasonal menu

【7月 御献立】

◇旬菜◇

・壬生菜　白ダツ　胡麻浸し

・才巻　小柱　アスパラ　小藩茄　とび子　リトルフラワー　黄味酢掛け

・馬鈴薯豆腐　生雲丹　旨だし

・青梅蜜煮

◇蒸し物◇

　玉蜀黍スープ蒸し

　　鱧　鶏つみれ　フォアグラ味噌　トリュフ香る餡

◇造り◇

　伊佐木　本鮪　甲烏賊　あしらい一式

◇煮物◇

　小鍋仕立て

　　国産鰻　丸茄子　玉葱　舞茸　三つ葉

◇焼物◇

　太刀魚塩焼

　　リゾットおやき　酢橘

　　和牛ローストビーフ　山椒味噌

　　　染め卸し　酢取り茗荷

◇食事◇

　一本だし巻玉子と比婆牛釜炊き御飯

　　キャベツ　人参　葱　広島レモン　鰹節

　　　香の物　赤だし

◇デザート◇　

　マンゴーマンゴー

　　練乳ソース　ブルーベリー　ラズベリー　ミント

～注意事項～

※ご予約の際は、必ず「広島なだ万のオフィシャルHP」を見たとお伝えください。

※こちらのプランは、他の割引券・クーポン・なだ万ご愛顧感謝券などの併用は致しかねます。

※食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

※仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

◇「一本だし巻玉子と比婆牛釜炊き御飯」は《広島》限定の看板料理です！

広島和牛の中で、もっとも希少価値の高い比婆牛をふんだんに使用した釜炊き御飯です。広島の牛肉・米・卵・調味料を使い、広島の美味しいを詰め込んだ一釜になっております。また、鰹節や生産量全国一位のレモンを絞って頂き、味の変化をお楽しみ頂けます。

※看板料理が含まれた懐石料理・コース料理をご用意しております。

【 お 献 立 】

～特典～

挽きたてコーヒーサービス　※お席でゆっくりと瀬戸内海の景色とお楽しみください！！

◇小鉢

・広島県産小松菜煮浸し

・ちりめん　榎茸山椒煮

・明太子

・広島菜　梅干し

◇焼物～お選びください～

・銀鮭塩焼　広島名物がんす　だし巻玉子　染め卸し

・黒毛和牛ローストビーフ　添え野菜　なだ万胡麻ドレッシング

◇煮物

　厚揚げ旨煮　そぼろ餡

◇御飯～お選びください～

　「広島県産米使用」

・白御飯　かき醤油海苔

・白粥　いりこ餡

◇ 汁

　 新庄味噌の味噌汁　若芽　刻み揚げ　三つ葉

～注意事項～

※ご予約は承っておりません。

※来館の際は必ず「広島なだ万のオフィシャルHP」を見たとお伝えください。

※こちらのプランは、他の割引券・クーポン・なだ万ご愛顧感謝券などの併用は致しかねます。

【7月お献立】

◇乾杯グラススパークリング＋フォト※車の方・アルコールが苦手な方は、ノンアルコールカクテル(シャルドネスパークリングorカシスオレンジ)もります。

■先付

・鱧湯引き　生雲丹　順才　姫藩茄

・広島赤どり　蓮芋　クコの実　胡麻ダレ

・壬生菜　胡麻浸し　鰯煎餅

■蒸物

　玉蜀黍スープ蒸し

　　つみれ　フォアグラ味噌　トリュフ香る餡

■造り

　伊佐木　鮪　刺身湯葉　あしらい一式

■煮物

　瀬戸内海産白身魚と無花果揚げだし

　　里芋　青唐　黒七味　卸し　煎りだし

■揚物

　天婦羅

　　小鰯　穴子　舞茸　ピメント

　　　藻塩　広島レモン

■食事

　一本だし巻玉子と比婆牛釜炊き御飯

　　キャベツ　人参　葱　広島レモン　鰹節

　　　香の物　赤だし

■デザート

　本日のデザート

～ホールケーキのご用意も承ります～　※3日前までの要予約

・グランドプリンスホテル広島に宿泊の方は【12cmホールケーキ】を特別価格にてご用意致します。　12cm 2,500円→2,000円

・12cm 2,500円　・15cm 4,500円　・18cm 6,500円　・21cm 8,000円　※全て税サ込の金額になります。

～注意事項～

※ご予約の際は、必ず「広島なだ万のオフィシャルHP」を見たとお伝えください。

※こちらのプランは、他の割引券・クーポン・なだ万ご愛顧感謝券などの併用は致しかねます。

※食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

※仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

【プラン内容】

　◇ 懐石料理(7品)＋フリードリンク(90分)＋室料◇

■ランチ　15,000円（税サ込）

■ディナー　20,000円（税サ込）

　※フリードリンク内容：アサヒスーパードライ(瓶ビール)／焼酎(芋・麦)／日本酒/グラスワイン(赤・白)／ソフトドリンク

☆オプション☆(事前予約制になります。)

■無料送迎(予約制　15名様～28名様)

※台数・送迎場所に限りがございます

■ケーキ手配(15cm)/ 4,500円～（税込）　※持ち込みは不可

■卓上花・花束　※金額は要相談

～注意事項～

※ご予約の際は、必ず「広島なだ万のオフィシャルHP」を見たとお伝えください。

※こちらのプランは1週間前の要予約・15名様～承ります。

※こちらのプランは、他の割引券・クーポン・なだ万ご愛顧感謝券などの併用は致しかねます。

※食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。