Kojimachi NADAMAN Fukuoka Bettei

tokyo：kojimachi Sumitomo Realty & Development Fukuoka Hanzomon Building 1F

Seasonal menu

【個室確約】2025年忘年会プラン

Period：10月1日（水）～１２月２６日（金）
Price：16,000円（税サ込）
個室確約にて飲み放題2時間制で「博多和牛ステーキ」などの福岡県産食材のコース料理をご用意しました。
*6名様より承ります。*予約制・
*お店までお問合せください
  • ※写真はイメージです

〇福岡の銘酒（日本酒・焼酎）〇ビール　〇ハイボール　〇ワイン（白・赤）　〇梅酒　〇ウーロン茶　〇オレンジジュース　

 

～ある日のメニュー～

 

■先　付

福岡県産春菊と松茸浸し

福岡県産柿と胡桃のブルーチーズ白和え　枸杞の実

汲み湯葉豆腐

 

■造　り

福岡県産天然マダイ

　ケンサキイカ　本鮪

あしらい一式

 

■温　菜

　朝倉輝黄卵スープ蒸し

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　

■焼　物

福岡県産鰆塩焼き

　添え野菜

 

■ステーキ

博多和牛ステーキ

　添え野菜

 

■食　事　　　　　　

はかた地どり炊込み（かしわ飯）

香の物　　　　　　

止椀　　

 

■デザート　　

 

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

【個室確約】懐石花と福岡県の銘酒ペアリングディナー

Period：10月1日（水）～10月31日（金）
Price：15,000円（税サ込）
個室確約　人気の花懐石と福岡県の銘酒5種類のペアリングをお楽しみください
＊WEB予約限定
  • ＊イメージです

～ある日のメニュー～

 

■先　付

福岡県産春菊と松茸浸し

 

福岡県産柿と胡桃のブルーチーズ白和え　枸杞の実

 

汲み湯葉豆腐

 

■造　り

福岡県産天然マダイ

　ケンサキイカ　本鮪

あしらい一式

 

■天婦羅

鐘崎穴子と福岡県産野菜

　芦屋町の旨み粗塩　天つゆ

　 

■合　肴

福岡県産みかん霙酢和え　梨　生ハム

 

■焼　物

博多和牛　福岡県木の子餡

　博多なす　糸島市産野菜　山葵　

　

■食　事

かしわ飯（はかた地どり炙り）

■香の物

盛り合わせ

■止　碗

赤出汁　

 

■デザート

　　　　　　　　　

 

※当日の仕入れ状況により、お料理内容を変更する場合がございます。

誕生日ディナー

Period：2025年9月12日～
Price：10,000円　13,000円　17,000円
多くの方になだ万の懐石を身近に、そして親しみやすさを盛っていただきたいという気持ちから、この度新しいプランをご用意いたしました。
このプランを通じて、今までになだ万に馴染みのなかった20代・30代の方々にも、肩肘張らずに本格的な懐石料理の感動と、記憶に残る体験をお届けしたいと考えています。

四季折々の食材を厳選し、熟練の職人が丹精込めて作り上げた懐石料理は、１口ごとに五感を刺激する感動体験。
お祝いの席を華やかに演出する特典とともに、心に残る思い出をご提供します。
誕生日という特別な日を、日常から離れた上質な空間でお楽しみください
  • ＊イメージ写真

■乾杯スパークリング

 

■料理

10,000円コース　料理4品　料理長からのお祝いの一品・食事・SPデザート

 

13,000円コース　料理5品　料理長からのお祝いの一品・食事・SPデザート

 

17,000円コース　料理5品　料理長からのお祝いの一品・食事・SPデザート

 

■記念フォトサービス

　人数分お渡しします

 

■スペシャルペアリング

　各コースに3,000円（税サ込み）「誕生日ディナー」にあわせたドリンクを３杯お楽しみいただけます。

 

＊特別プランのため、他の割引や優待との併用はできません。

「懐石　桐」～博多和牛20周年メニュー～

Period：10月1日（水）～10月31日（金）
Price：14,520円
博多和牛20周年特別メニューをご用意した懐石をご用意しました。
  • ＊イメージです

１０月のある日のメニュー

 

■先　付

福岡県産春菊と松茸浸し

 

福岡県産柿と胡桃のブルーチーズ白和え　枸杞の実

 

博多和牛炙り寿司　生雲丹　芽葱　山葵

 

■造　り

クエ　福岡県産天然マダイ

　ケンサキイカ　本鮪

あしらい一式

 

■揚げ物　～揚げ物三種～

豊前海の鱧　梅肉ソース

松茸　芦屋町の旨み粗塩

博多アスパラガス　ディジョンマヨネーズ

　 

■合　肴

福岡県産みかん霙酢和え　梨　生ハム

 

■焼　物

博多和牛　福岡県木の子餡

　博多なす　糸島市産野菜　山葵　

　

■食　事

かしわ飯（はかた地どり炙り）

■香の物

盛り合わせ

■止　碗

赤出汁　

 

■デザート

 

※当日の仕入れ状況により、お料理内容を変更する可能性がございます

松茸コース

Period：8月26日（火）～10月31日（金）
Price：10,890円（税サ込）
秋の味覚の王様『松茸』を土瓶蒸しと釜炊き御飯でご用意いたしました。福岡県産の食材とこの機会にぜひお楽しみ下さい。
＊WEB予約限定
  • ＊イメージです

～献立例～

■先　付　

　福岡県産水菜浸し

　博多アスパラガスと

　　馬鈴薯すり流し

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■蒸し物

松茸土瓶蒸し

 

■小　箱　　　

小鉢　　博多ぶなしめじと湯葉の和え物

造り　　天然マダイ　鮪

　　　　　あしらい一式　土佐醤油　

焼物　　はかた地どり味噌焼

　　　　　　蓮の芽梅酢漬け

煮物　　冷やし煮物　

合肴　　博多もずく　とろろ芋

揚物　　ケンサキイカげそ天婦羅

メイン　博多和牛ロースト

　　　　　　野菜添え

 

■食　事

松茸釜炊き御飯

　元気つくし米

■止　椀

赤だし

■香の物

盛り合わせ

 

■デザート

 

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

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